カテゴリ:風物詩( 218 )

かつて、上野青森間を運行していた 寝台特急あけぼの

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小坂町にある小坂レールパーク構内で、車両を使用した列車ホテルとして営業。





冬期間は廃線となった一号トンネルの中に格納していて、今日はレールパークまでディーゼル機関車で牽引します。
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トンネルから列車が出る瞬間を捉えてきました!(^^)!



撮り鉄さんも、乗り鉄さんも、食べ鉄さんも、小坂鉄道レールパークに遊びに来てください!(^^)!

雪解け水で川はゴウゴウと流れているので、釣りは諦めて八九郎温泉に行ってきました。

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注)こんな時に川に入ると自分が流されてしまいますよ(>_<)





え~ 周囲はまだまだ雪が残っていますが、温泉の熱でそこだけ雪が早く溶けています。
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この辺では5月の中旬に咲くタンポポですが、ここだけ一か月早く季節が進んでいるようです。
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ヨモギの若芽も見えますね。





花の季節までもう少しですね!(^^)!
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あっ! 花の周りには虫も飛んでいました。
亀田山に陽が沈む頃、北帰行に備えて無数の白鳥が何やら啄んでいました。

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日本でも昔は鶴や白鳥と言った大型の鳥類を捕まえて食べていたそうです。
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ん~それが、生類憐みの令が発布されてから、大型の鳥類を食べなくなったそうです(諸説あります)
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もちろん、鴨や雉や山鳥は食べていました。





ま~今は天然の鴨などなかなか手に入りませんから、人の手で育てた合鴨や、
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家禽の鶏で、
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鴨出汁蕎麦 かしわ蕎麦♪
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鶏も鴨も美味しいけれど、
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一度、鶴蕎麦とか白鳥蕎麦とか食べてみたいな~
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もちろん、無許可での野鳥の捕獲は認められていませんけど・・・。



明治百年通りで幟旗を立て並べる作業をしていました。

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小坂町の風物詩です。





色とりどりですね~♪
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幟を見ると春が来たな~と思います!(^^)!
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康楽館の歌舞伎大芝居は初日が7月7日、中日が8日、千秋楽が9日の三日間だそうです。
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池波正太郎の小説、鬼平犯科帳に登場する火付盗賊改方の長谷川平蔵役の中村吉右衛門さん

見てみたいな~ 

今日、4月1日は秋田県内の渓流の解禁日です(正確には漁協単位なのですでに解禁している川もあります)



・・・で、八九郎温泉に行った帰りに川を覗いてみました。



川岸には残雪がいっぱいで、雪代(雪解け水のこと)で水位が高め!

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田んぼの畔(くろ)がようやく見えてきた。





エサ釣りしていたころは、こんな状況でも釣りしていたのですが今はやりません。
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ま~ ニンフを沈めると釣れないこともないと思うのですが・・・。
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秋田県の渓流の解禁日が3月21日だった頃には、青森や八戸ナンバーの釣り師が来ていたのですが、
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今日は一台も見かけませんでした。今日は土曜日だし、皆さん地元の川で解禁を迎えているのかな~





スギ花粉の飛散が終息し、雪代が治まって、ドライフライで釣れるようになるまでは、
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蕎麦でも打って休日を過ごしましょう。

息子Kを高校まで送り届けた帰りに、愛車のジムニーに給油。

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ロータリー式の除雪車も給油にきていたので、ガソリンスタンドのお姉さんに聞いたら、
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満タンで軽油が700リットル入るそうで、1日の作業で半分ほど無くなるそうです!
今朝のラジオで、鹿角郡市中学スキー大会が雪不足のために中止になったと言っていました。


遠目にはスキー場のコースは白く見えるのですが・・・。

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ん~年が明けたというに、田んぼの畔(くろ)の土が見えています。
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渓パパは除雪せずに済むので楽なんですけど、今まで練習してきたスキー部の3年生のことを思うと複雑です。





2シーズン前の冬は大雪で大変でした(>_<)
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お山にだけ雪が降ればいいのにな~


妻Mの実家から いとこ煮 を頂きました(感謝)



いとこ煮は各地にレシピが存在するようですが、秋田のいとこ煮は甘いんですよ。

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秋田のいとこ煮はもち米も入っています♪





ん~ ジャパニーズ スゥイーツ !(^^)!
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小豆はマメ科 ササゲ属で、南瓜はウリ科 カボチャ属で小豆と南瓜は従妹(いとこ)煮だとか。
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煮えにくい材料から順に追い(甥)追い(甥)入れるから従妹(いとこ)煮だとか。





冬至には少し早いのですが、冬至に南瓜を食べると風邪をひかないとか、中風(脳卒中)に中らないとか言います。
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神前や仏前にお供えしてから頂きます。


あっ! インフルエンザの予防接種は先月済ませました(笑)

圧力鍋のフタをかけると、そこには・・・。

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はいっ! 熊かやき  妻Mの実家で頂いたものを頂きました。
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注)熊の肉は煮ると固くなるので圧力鍋を使い、獣臭を消すために醤油ではなく味噌で煮て、ゴボウと葱を入れています。





このブログをご覧の皆さんは、熊肉を食べたことがありありますか?
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熊は捕れた地元で消費してしまうので、スーパーや精肉店に出回ることはないようです。





冬眠前のこの時季はドングリなどをたくさん食べているので、熊の肉は今が一番美味しいのだそうです。
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味は個体差も大きく、更に血抜きなどの解体の技術によっても味が変わるそうです。





熊肉は決して不味い肉ではありませんが、やっぱり熊肉より牛肉や豚肉が良いな~
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人が食べて美味しいと感じるように品種改良を重ねた結果だからね。
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あっ! イワナも天然物より、計算された配合飼料で育てたほうが美味しいとも言うけどね。
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渓パパは一年に一度だけ、家族の人数分イワナを川から頂いて食べていました

見上げれば雪、

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見渡せば雪、
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見下ろせば雪、そんな季節が目の前です。
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落葉する前に雪
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収穫する前に雪
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タイヤとワイパーを冬用に交換してもスノーブラシを忘れることがあるんだよね。
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