冷やし中華の新しい食べ方


冷やし中華が美味しい季節ですね~



え~ 冷やし中華はタレをかけて食べますよね。

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そうすると、最初は美味しいのですが、タレに含まれる塩の影響で野菜から水分が出てきます。





その水分でタレが薄められて、最初は美味しかったのにタレを追加したくなる。
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さらに、野菜から出た水分を麺が吸い延びちゃうんですよ。





もり蕎麦のように、タレを蕎麦猪口に別にして、
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美味しいと思う量のタレをつけて食べると、タレが薄まらずに最後まで美味しい!(^^)!
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麺も伸びずらいしね。



お試しを・・・。
by keipapa3 | 2017-08-04 17:57 | 中華麺 | Comments(0)
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