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トマトソースね~

麺打ちに飽き足らずに最近始めたピザ作り。

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え~ 基本のトマトソースを見直してみました。
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生のニンニクを加えていましたが、オリーブオイルで熱して香りを立ててからにしてみました。
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トマトとの相性が抜群のバジルの葉もソースに入れてみました。
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塩と胡椒で調味してみました。
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渓パパのトマトソースの完成!(^^)!
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冷めるととろみが増すので、少し緩いぐらいの煮詰め具合にしてみました。




ん~ 確実に美味さがアップしました!(^^)!
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by keipapa3 | 2016-10-12 23:05 | ピザ | Comments(0)
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