トマトソースね~
麺打ちに飽き足らずに最近始めたピザ作り。
え~ 基本のトマトソースを見直してみました。
生のニンニクを加えていましたが、オリーブオイルで熱して香りを立ててからにしてみました。
トマトとの相性が抜群のバジルの葉もソースに入れてみました。
塩と胡椒で調味してみました。
渓パパのトマトソースの完成!(^^)!
冷めるととろみが増すので、少し緩いぐらいの煮詰め具合にしてみました。
ん~ 確実に美味さがアップしました!(^^)!
え~ 基本のトマトソースを見直してみました。
生のニンニクを加えていましたが、オリーブオイルで熱して香りを立ててからにしてみました。
トマトとの相性が抜群のバジルの葉もソースに入れてみました。
塩と胡椒で調味してみました。
渓パパのトマトソースの完成!(^^)!
冷めるととろみが増すので、少し緩いぐらいの煮詰め具合にしてみました。
ん~ 確実に美味さがアップしました!(^^)!
by keipapa3
| 2016-10-12 23:05
| ピザ
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