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トマトソースを作ってみた

ピザ生地を熟成させている時間にトマトソースを作りましょう。



フレッシュなトマトは湯剥きして皮を取り除きザックリと切っておきましょう。

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他にはニンニク一片はみじん切りと固形のコンソメ一個。




ホールトマトは手で崩しましょう。
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全てを鍋に入れドロッとなるまで煮詰めましょう。
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ホールトマトとフレッシュトマトを混ぜたトマトソースの完成です♪
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ピザ生地もできたし、トマトソースもできたし、いよいよマルゲリータを焼いてみます♪
by keipapa3 | 2016-10-04 08:05 | ピザ | Comments(0)
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